Resep dan Cara Membuat Sop Iga Hitam Praktis

Resep dan Cara Membuat Sop Iga Hitam Praktis.ResepUci| kali ini Uci membahas resep Sop Iga Hitam dan Cara membuatnya . yang berbahan dasar dari daging sapi ,makanan satu ini cukup alternatif buat kalian yang bosan membuat daging sop yang seperti biasanya, nah tanpa basa basi kita simak yuk resep satu  ini

Bahan dan Bumbu Sop Iga Hitam yang Praktis

Bahan Utama :

1. 1 kg daging iga sapi
2. 1 batang sereh
3. 2 lembar daun Salam 
4. 1 ruas Lengkuas
5. 4cm (2 ruas jari) kayu manis
6. 4 butir cengkeh
7. 1 sendok teh garam 
8. kecap manis secukupnya
9. 1 batang daun bawang
10. minyak goreng secukupnya
11. 2 buah kluwek
12. 3 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1/2 Sendok teh pala Bubuk
15. 1/2 sendtok teh Merica bubuk
16. 2 sendok makan kacang merah

Cara Membuat Sop Iga Hitam Yang Nikmat:

1. Daging nya di potong Sesuai selera ajh yah , bisa di potong dadu.dll terserah pokoknya :P
2. haluskan bawang merah , bawang putih ,lengkuas di geprek , lalu masukkan ke penggorengan dan tumis hingga harum tambahkan sereh , lengkuas ,kayu manis ,daun salam , cengkeh dan masukkan potongan daging iga ,aduk hingga merata , lalu masukkan air secukupnya , beri garam dan kecap manis secukupnya
3. tuangkan minyak goreng secukupnya , nyalakan kompor jangan terlalu besar ya guys , ntr gosong hahaha , masukkan daging , lalu masukkan bumbu , tunggu hingga meresap , lalu di angkat guys , dan jangan lupa dimatikan kompornya :D

Sampa segini saja Resep dan Cara Membuat Sop Iga Hitam Yang Praktis, jangan lupa cicipi resep yang lain , karena ada