Bahan dan Bumbu Cumi Pedas Kemangi Nikmat
Bahan Utama :
- 1/2kg cumi
- 1 ikat daun kemangi
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun jeruk'
- kecap manis secukupnya
- garamdan gula secukupnya
- air secukupnya
- Merica secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 1 ruas jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 6 buah cabai keriting
Cara Membuat Cumi Pedas Kemangi Yang Enak
- Cuminya dibersihkan dahulu , lalu diberikan perasaan jeruk nipis , dipotong2 bulat yah seperti di gambar
- lalu bumbunya dihaluskan (jahe , jari kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting) gunakan olegkan atau biar cepat pakai blender
- tuangkan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu yang dihaluskan tadi , tunggu hingga harum, baru masukkan cuminy,tambahkan air ,gula,garam merica,kecap manis secukupnya, aduk sampai merata dan matang , angkat dan sajikan!
terima kasih telah kunjungi website kami ^^ bila bermanfaat silahkan share tautan ini fitur ada dibawah ini ^^
0 komentar:
Posting Komentar